केचप की पूरी दुनिया में काफी मांग है।केचप का उत्पादन औद्योगिक केचप उत्पादन लाइन के माध्यम से बड़ी मात्रा में किया जा सकता है।पूरी तरह से स्वचालित औद्योगिक केचप उत्पादन लाइन उत्पादन क्षमता में काफी सुधार कर सकती है, ताकि बाजार की मांग को जल्दी से पूरा किया जा सके और लागत को बहुत कम किया जा सके।केचप उत्पादन लाइन को दो भागों में बांटा गया है: प्री-ट्रीटमेंट और पोस्ट पैकेजिंग।पूरी उत्पादन लाइन टमाटर को फलों की अवस्था से अंतिम बोतलबंद केचप उत्पाद में बदल सकती है।हमारे पास केचप उत्पादन लाइनों के डिजाइन, निर्माण और स्थापना में समृद्ध अनुभव है।हमारे ग्राहक पूरी दुनिया में हैं।हमने कई देशों में अपने स्वयं के तकनीकी सेवा विभाग स्थापित किए हैं, जो विभिन्न देशों में केचप उत्पादन लाइनों की निर्माण आवश्यकताओं को पेशेवर रूप से पूरा कर सकते हैं।
केचप उत्पादन लाइन विवरण
छोटा टमाटर प्रसंस्करण संयंत्र 30% ब्रिक्स केचप के केंद्रित उत्पादों के लिए उपयुक्त है, जिसमें 250 किग्रा / घंटा का उत्पादन होता है।यह परिपक्व लाल टमाटर से कुचल, लुगदी, एकाग्रता, भरने और नसबंदी के माध्यम से बनाया जाता है।
केचप उत्पादन लाइन के पैरामीटर:
1. कच्चा माल: ताजा टमाटर
2. अंतिम उत्पाद।केचप और केचप (नाइट्रिक एसिड, स्टार्च और चीनी के साथ मिश्रित)
3. ब्रिक्स: 28-30%
4. इनपुट राशि: ताजे टमाटर में चीनी की मात्रा 5% होती है, और प्रति घंटे 1500 किलोग्राम ताजे टमाटर की आवश्यकता होती है
5. आउटपुट: 250 किग्रा / घंटा, 30% ब्रिक्स केंद्रित टमाटर का पेस्ट
6. पैकेजिंग विधि: पीवीसी पैकेजिंग
7. अर्ध स्वचालित उत्पादन लाइन
केचप उत्पादन लाइन की कार्य प्रक्रिया:
टमाटर से फोम की धुलाई, क्रशिंग टू पल्पिंग, स्टोरेज टैंक टू स्क्रू पंप, संवर्धन और मिश्रण, स्क्रू पंप से पेस्ट फिलिंग, डिसइंफेक्शन।
उपरोक्त सभी प्रक्रियाएं विशिष्ट उपकरणों के अनुरूप हैं:
टमाटर सफाई मशीन: टमाटर को बुलबुले और पानी के दबाव में साफ करें।
टमाटर वॉशिंग मशीन, जिसे टमाटर फ्लोटिंग मशीन के रूप में भी जाना जाता है, एक वॉशिंग मशीन है जिसे विशेष रूप से टमाटर के लिए डिज़ाइन किया गया है।इसकी दो परतें होती हैं।पहली परत स्टेनलेस स्टील बाड़ ट्यूब की पारंपरिक जाल बेल्ट है।सरल डबल-लेयर डिज़ाइन रेत और बजरी को नीचे की परत और निर्वहन में व्यवस्थित करने की अनुमति देता है।
क्रशर: टमाटर को कूटने के लिए तोड़ लें;
केचप बनाने से पहले, हमें टमाटर को कुचलने की जरूरत है, या टमाटर को कुचलने से पहले काट भी लेना चाहिए।एक ओर, कुचल टमाटर अगली लुगदी प्रक्रिया के लिए एक चिकनी फ़ीड प्रदान करेंगे;दूसरी ओर, यदि आप टमाटर को कुचलते हैं, तो यह टमाटर के गूदे की उपज में बहुत सुधार करेगा!
पल्पिंग मशीन: टमाटर के गूदे और अवशेषों को स्वचालित रूप से अलग करने के लिए मशीन एकल चैनल के रूप को अपनाती है;
टमाटर पल्पिंग मशीन का उपयोग मुख्य रूप से टमाटर और अन्य जामुन को काटने के बाद पीटने और छीलने के लिए किया जाता है, ताकि गूदे और रस को अन्य भागों से अलग किया जा सके, जो रस की एकाग्रता और बाद की प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए सुविधाजनक है।
अस्थायी भंडारण टैंक: उच्च गुणवत्ता वाले SUS304 स्टेनलेस स्टील से बना, टमाटर के गूदे के अस्थायी भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है;
खाना पकाने का बर्तन: टमाटर के गूदे को केंद्रित करने और अतिरिक्त पानी को वाष्पित करने के लिए उपयोग किया जाता है
केचप पॉट में नसबंदी और एकाग्रता दोनों होते हैं।इसमें बहुमुखी प्रतिभा और अर्थव्यवस्था है।आप अलग-अलग अंतिम उत्पादों (केचप, केचप, केचप, मैश किए हुए टमाटर) के लिए अलग-अलग खाना पकाने का समय निर्धारित कर सकते हैं।खाना पकाने का समय जितना लंबा होगा, अंतिम उत्पाद में नमी की मात्रा उतनी ही कम होगी।
केचप भरने की मशीन: केचप / केचप भरें
विभिन्न आकारों की बोतलें।
अर्ध स्वचालित केचप भरने की मशीन
अर्ध-स्वचालित भरने की मशीन में उचित डिजाइन, कॉम्पैक्ट संरचना और सुविधाजनक संचालन के फायदे हैं।भरने की मात्रा और भरने की गति को मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है, भरने की गति तेज है, और मानवकृत डिजाइन आधुनिक उद्यमों की आवश्यकताओं के अनुरूप है।
केचप उत्पादन लाइन प्रोग्राम नियंत्रण के माध्यम से स्वचालित प्रबंधन का एहसास कर सकती है।सभी उत्पादन डेटा को पहली बार केंद्रीय नियंत्रण कक्ष में प्रतिबिंबित किया जा सकता है, ताकि प्रबंधन प्रत्येक प्रक्रिया को सटीक रूप से समझ सके, केचप उत्पादन लाइन की लागत और दक्षता को सर्वोत्तम अनुपात तक पहुंचा सके, और आउटपुट और गुणवत्ता को सटीक रूप से नियंत्रित कर सके। तैयार उत्पाद, ताकि सर्वोत्तम उत्पादन लाभ प्राप्त किया जा सके।