पूरा मक्खन पनीर बनाने के उपकरण डेयरी प्रसंस्करण संयंत्र

पूरा बटर चीज़ प्लांट/पनीर प्रोडक्शन लाइन/बटर चीज़ प्रोसेसिंग लाइन

ताजा पनीर उत्पादन लाइन
ताजा पनीर बिना पकने की अवस्था के एसिड या प्री-एमीन जमावट द्वारा प्राप्त किया जाता है।
दही और मट्ठा पृथक्करण तकनीक के अंतर के कारण उत्पादन लाइन का अंतर है:
पारंपरिक विधि के अनुसार बैग का प्रयोग करें
केन्द्रापसारक विधि
अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली के माध्यम से

प्रेस और हार्ड पनीर उत्पादन लाइन
काम करने की प्रक्रिया के मशीनीकरण के माध्यम से, दबाए गए दही पनीर की उत्पादन लाइन को डिजाइन और महसूस किया जाता है।
उत्पादन लाइन बनाने वाली मुख्य मशीनें हैं:
पनीर जार
मट्ठा चूषण के साथ पनीर जार
स्वचालित मुद्रांकन प्रणाली
दही दबाने की प्रणाली
लंबवत और क्षैतिज प्रेस
जल निकासी, पकने और दबाने वाला उपकरण
नमकीन प्रणाली

सफेद पनीर उत्पादन लाइन
एक डेयरी उत्पाद, मीठा और मलाईदार, विभिन्न वसा सामग्री और उच्च नमी सामग्री के साथ।
उत्पादन लाइन में डबल अनुप्रस्थ और अनुदैर्ध्य कटौती के साथ पनीर बैरल होते हैं।ड्रेनेज सिस्टम छिद्रित ड्रम और प्लास्टिक बेल्ट पर चलता है, जिसमें थक्का मट्ठा से अलग होता है, और थक्का पानी से धोया जाता है।अंतिम चरण क्रीम और मसाला एजेंट के साथ मिश्रित दही का मसाला है।

पनीर उत्पादन लाइन का तकनीकी डाटा

पनीर उत्पादन लाइन का विवरण:
1. टर्नकी परियोजना
2. अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित
3. अनुकूलित डिजाइन
4. स्वचालित सीआईपी साफ


फायदा
1. अनुकूलित व्यंजनों के साथ उत्पादों को महसूस करने का अवसर।
2. एक ही प्रोसेसिंग लाइन के साथ एक से अधिक उत्पाद तैयार करने का अवसर।
3. उच्च पोषण मूल्य रखते हुए अंतिम उत्पाद की उच्च गुणवत्ता।
4. अंतिम उत्पाद का व्यापक अनुकूलन।
5. अधिकतम उपज, न्यूनतम उत्पादन अपशिष्ट।
6. सबसे उन्नत प्रौद्योगिकियों के लिए उच्चतम ऊर्जा बचत धन्यवाद।
7. प्रत्येक प्रक्रिया चरण की निगरानी के माध्यम से पूर्ण लाइन पर्यवेक्षण प्रणाली।
8. सभी दैनिक उत्पादन डेटा की रिकॉर्डिंग, विज़ुअलाइज़ेशन और प्रिंटिंग।

निर्माण सुविधाएँ
कार्य क्षमता 1 टन / डी से 50 टन / डी . तक
उत्पाद - चेडर चीज़
- एममेंटल पनीर
- गौड़ा पनीर
- तिलसिटर चीज़
- मोत्ज़ारेला पनीर
- नीली नसों वाला पनीर
- कैमेम्बर्ट पनीर
- छाना
- क्वार्गो
- संसाधित चीज़