मैलार्ड रिएक्शन बोन ब्रोथ मशीन स्वचालित 500KG/H

बोन सूप प्रोसेसिंग लाइन माइलर्ड रिएक्शन सिस्टम ऑटोमैटिक बोन सूप प्रोडक्शन प्लांट

• हड्डी का सूप संक्षिप्त परिचय

हड्डी के सूप में पेप्टोन जानवरों के भोजन में कोलेजन फाइबर से आता है।जब जानवरों में कोलेजन को गर्म किया जाता है, तो ये उलझे हुए प्रोटीन घुल जाते हैं और पुनर्व्यवस्थित हो जाते हैं।जैसे-जैसे गर्मी बढ़ती है, घुला हुआ प्रोटीन धीरे-धीरे सूप में घुल जाएगा।जब हड्डी के सूप को ठंडा किया जाता है, तो इन प्रोटीनों को फिर से जोड़ा जाता है, जिसे हम पशु जिलेटिन कहते हैं।

• हड्डी सूप उत्पादन लाइन का परिचय

फैक्ट्री निर्माण सेवा पर ध्यान केंद्रित करते हुए पेस्ट सूप और मसाला उत्पादन लाइन के लिए उपकरणों का एक पूरा सेट प्रदान करने में विशेषज्ञता।जरूरतों के अनुसार, हम सूप, बोन सूप, सीज़निंग, सूप, हॉट पॉट सूप, क्लियर सूप, व्हाइट सूप, हॉट पॉट, डिपिंग, सॉस, सॉस, एसेंस और अन्य तैयार उत्पादों की उत्पादन लाइन बना सकते हैं।

• मुख्य रचना

कच्चा माल हड्डी कुचल और उठाने प्रणाली, निष्कर्षण प्रणाली, घनीभूत वसूली प्रणाली, सूप तरल पृथक्करण प्रणाली, एकाग्रता प्रणाली,सम्मिश्रण और नसबंदी प्रणाली, मेलार्ड प्रतिक्रिया प्रणाली, तैयार उत्पाद अस्थायी भंडारण प्रणाली, डिब्बाबंद प्रणाली, अस्थि अवशेष उपचार प्रणाली, स्वचालित नियंत्रण प्रणाली।


• प्रक्रिया प्रवाह

कच्चे जानवरों की हड्डियाँ / मांस → पीसना → पूर्व-प्रसंस्करण → निकालना → अलग करना →

ध्यान केंद्रित करना → सम्मिश्रण → सुखाने (भरना / पैकिंग करना) → तैयार उत्पाद

• हड्डी का सूप पोषण

हड्डी का सूप पशु जिलेटिन में समृद्ध है।पशु जिलेटिन आंतों के रिसाव को ठीक करने में मदद कर सकता है और ग्लाइसिन और प्रोलाइन का एक अच्छा स्रोत है।दुबले मांस में ग्लाइसिन और प्यूरीन की मात्रा बहुत कम होती है।ग्लाइसिन पाचन को बढ़ावा दे सकता है, शरीर को भारी धातुओं को बाहर निकालने में मदद कर सकता है और घाव की मरम्मत में तेजी ला सकता है;प्रोलाइन एथेरोस्क्लेरोसिस का विरोध करने के लिए विटामिन सी के साथ संयोजन कर सकता है।

इसके अलावा, हड्डी का सूप ग्लूकोसामाइन, कॉन्ड्रोइटिन और अन्य म्यूकोपॉलीसेकेराइड में भी समृद्ध है।ये पदार्थ हमारे पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं।इसके अलावा, अस्थि मज्जा विटामिन ए, विटामिन के2, जिंक, सेलेनियम, मैंगनीज और अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।ये पदार्थ हड्डियों को स्वस्थ रखने में बहुत मददगार होते हैं।