हमारी केचप प्रसंस्करण मशीन अफ्रीका के कई अलग-अलग देशों में निर्यात की जाती है।जाम्बिया में, हमारे पास एक बड़ा ग्राहक भी है जो हमारी केचप प्रसंस्करण मशीन का उपयोग कर रहा है।ग्राहक ने बताया कि मिर्च, लहसुन, पोटेशियम सोर्बेट (सोडियम बेंजोएट) और अन्य सामग्री मुख्य रूप से खाना पकाने के दौरान केचप में डाली गई थी।
केचप कुकिंग वीडियो पर ग्राहक ने फीडबैक दिया।वीडियो के माध्यम से, हम देख सकते हैं कि ग्राहक का केचप उज्जवल, अधिक उत्तम और रंग में मोटा है।
ग्राहक ने कहा कि केचप उत्पादन लाइन के परीक्षण संचालन चरण में, पैकेज्ड केचप नमूनों को शेल्फ लाइफ की समस्या का सामना करना पड़ा।इसके लिए, हमने जाम्बिया के ग्राहकों को निम्नलिखित सुझाव दिए हैं:
1. ठंडा करने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए
2. 80 डिग्री (या ऊपर) तक ठंडा होने के बाद, रास्ते में नए बैक्टीरिया से बचने के लिए पैकेजिंग शुरू की जा सकती है
3. पैकेजिंग के बाद, कुछ नए जीवाणुओं को मारने के लिए उबलते पानी में उबाल लें
4. उच्च तापमान प्रतिरोधी पैकेजिंग फिल्म की सिफारिश की जाती है
हमारे सुझाव के अनुसार, एक जाम्बियन ग्राहक ने केचप के एक बैच को फिर से पकाया, इसे एक नई उच्च तापमान प्रतिरोधी पैकेजिंग फिल्म के साथ बदल दिया, और पैकेजिंग के बाद दूसरी बार उबलते पानी में इसे कीटाणुरहित कर दिया।यह विधि केचप के शेल्फ जीवन के लिए ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।वर्तमान में, ग्राहक की केचप प्रसंस्करण मशीन को बड़े पैमाने पर टमाटर के उत्पादन और प्रसंस्करण में लगाया गया है।टमाटर सॉस प्रसंस्करण मशीन का प्रदर्शन बहुत ही उत्कृष्ट है और काम करने की स्थिति बहुत स्थिर है।हमारे और हमारे ग्राहकों के बीच सहयोग बहुत खुश है।मैं अपने जाम्बिया के ग्राहकों को केचप प्रसंस्करण व्यवसाय में स्थिर लाभ की कामना करता हूं।