प्राचीन मक्खन और आधुनिक मक्खन उत्पादन लाइन का इतिहास

बहुत से लोगों को मक्खन बहुत पसंद होता है।वास्तव में, मक्खन का एक बहुत लंबा इतिहास है।मानव समाज के विभिन्न कालों में मक्खन का लोगों के जीवन से गहरा संबंध है।मक्खन के ऐतिहासिक विकास से, हम मानव समाज के विकास और परिवर्तन और भोजन के प्रति लोगों के दृष्टिकोण और विकल्पों को देख सकते हैं।
मक्खन का पहला उल्लेख
मक्खन का सबसे पहला प्रमाण 2000 ईसा पूर्व का है।पुरातत्वविदों को लगभग 4500 साल पुराना चूना पत्थर का स्मारक मिला है।यह दिखाता है कि हमारे पूर्वजों ने मक्खन कैसे बनाया।हालांकि, कुछ इतिहासकारों का मानना ​​है कि यह संचरण लंबे समय से खोजा गया है।हम बस उस क्षण को नहीं देख सकते हैं जब सभ्यता उद्देश्यपूर्ण निर्माण में बदल गई है - हमारी मेज पर दैनिक उत्पाद के रूप में मक्खन की आकस्मिक खोज।
मार्श बटर
मक्खन का आविष्कार किसने किया यह स्पष्ट नहीं है।एक सिद्धांत है कि मानव ने पूरी तरह से दुर्घटना से पहला बैच बनाया।यह संभावना है कि एक चरवाहा भेड़ की खाल की थैली ले जा रहा है, और भेड़ की खाल के थैले में दूध उसके घोड़े या उसके द्वारा सवारी किए जाने वाले अन्य जानवरों से जुड़ा हुआ है।यात्रा के दौरान घोड़े के हिलने-डुलने से इन थैलियों में दूध हिलता रहा।तो जब खानाबदोश अपने गंतव्य पर पहुंचा, तो उसके बैग - मक्खन में एक मलाईदार आश्चर्य था।
यह सिद्धांत इस बात का प्रमाण है कि प्राचीन काल में मक्खन कैसे बनाया जाता था।लोग इसे चमड़े की थैलियों और घोड़ों में फैलाते थे।इसके अलावा, वे बैग को अपने हाथों से तब तक हिला सकते हैं जब तक कि दूध मक्खन में न बदल जाए।हालाँकि, उन्होंने गायों को बकरी, भेड़ और याक के दूध से बदल दिया।जाहिर है, क्योंकि इन जानवरों को उस समय इंसानों ने पालतू बनाया था, हालांकि हम यह नहीं जानते कि मक्खन का आविष्कार कब हुआ था, हम मान सकते हैं कि यह घटना लगभग 10000 वर्षों से फैली हुई है।
मटका
उत्तरी यूरोप में ठंडी जलवायु के कारण मक्खन अधिक लोकप्रिय है।हालांकि, इस प्रसार का उल्लेख प्राचीन निकट पूर्वी साहित्य में भी किया गया है - उनके मक्खन को मक्खन कहा जाता है।इसे अरब और सूडान में बेचा जाता है।भारत में, इसे बलिदान के रूप में प्रयोग किया जाता है और इसे पवित्रता का प्रतीक माना जाता है।इसलिए यह कहना मुश्किल है कि मक्खन कहां से आया।ऐसा लगता है कि यह हर जगह है।
महिला करेन मक्खन
दिलचस्प बात यह है कि दक्षिणी यूरोप के लोग मक्खन के बारे में अलग-अलग विचार रखते हैं और सोचते हैं कि यह बर्बर लोगों का भोजन है।यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह तार्किक है - उस समय नॉर्डिक लोग सबसे दोस्ताना लोग नहीं थे।तो भूमध्यसागरीय लोग दुश्मन के भोजन को क्यों पसंद करते हैं?खासकर यह देखते हुए कि वे जैतून के तेल से भरपूर हैं।फिर भी, रोमनों ने मक्खन का इस्तेमाल किया।खाना नहीं, भगवान न करे।लेकिन घाव भरने और त्वचा में निखार लाने के लिए।हालांकि हम मानते हैं कि मक्खन लगाते समय उन्होंने चुपके से इसे एक या दो चाट लिया।उपयोगों की इतनी विस्तृत श्रृंखला बताती है कि मक्खन का आविष्कार क्यों हुआ - यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है।
प्राचीन आयरिश दलदल मक्खन
हाल ही में खोजा गया मक्खन आयरिश दलदलों में लकड़ी के बैरल में दफनाया गया था।उनमें से कुछ 400 ईसा पूर्व के हैं।इतिहासकारों का मानना ​​​​है कि सेल्ट्स ने इस प्रसार को संरक्षित करने की कोशिश की ताकि आपूर्ति अपर्याप्त होने पर वे खा सकें।कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह मूर्तिपूजक माने जाने वाले देवताओं या दलदली जादुई प्राणियों को उपहार है।

आधुनिक मक्खन
जब मानव विकास आधुनिक युग में प्रवेश करता है, तो लोग मक्खन उत्पादन लाइन के माध्यम से उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन उत्पादों का बड़े पैमाने पर उत्पादन कर सकते हैं, और मक्खन, एक सामान्य वस्तु के रूप में, हर परिवार में प्रवेश कर चुका है, और लोगों और मक्खन के बीच संबंध घनिष्ठ और घनिष्ठ होता जा रहा है।मक्खन उत्पादन लाइन के रूप में, हम पूर्व निर्धारित प्रक्रियाओं के माध्यम से मक्खन के बड़े पैमाने पर उत्पादन को नियंत्रित कर सकते हैं और किसी भी समय मक्खन की गुणवत्ता का परीक्षण कर सकते हैं, ताकि मक्खन उत्पादन लाइन कुशलता से समान उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन उत्पादों का उत्पादन कर सके।मक्खन भी एक मैनुअल उत्पाद से एक ऐसी वस्तु में बदल गया है जिसे मशीनों द्वारा उत्पादित किया जा सकता है।मक्खन की कीमत अब अधिक नहीं है, और कोई भी मक्खन खरीद सकता है।